Het gebit maakt het oppervlakte van de aardbei groter. Daardoor kunnen de enzymen beter werken om het voedsel te verteren. In de mondholte wordt speeksel toegevoegd door de speekselklieren. In speeksel zit water, slijm en een enzym amylase, dit enzym is in staat om zetmeel (amylum) af te breken in maltose.

De huig sluit de neusholte af tijdens het slikken

Het strotklepje sluit de luchtpijp af tijdens het slikken